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      中國商務新聞網> 商報專訊

      新零售建基地,有機菜價格五年縮水七成

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        中國商務新聞網 有機蔬菜,生產全程無農藥、無化肥、無激素、無轉基因,得到了向往美好生活和追求生活品質的消費者的認可。但因其對環境要求高、生產成本高、損耗高的“三高”特性,導致之前有機蔬菜價格偏高,讓眾多消費者望而卻步。

        2021年9月24日,北京市十五屆人大常委會第三十三次會議,聽取了市政府關于北京都市型現代農業發展情況的報告。報告中提出,北京市高品質、高附加值的農產品供應不足,綠色有機認證覆蓋率僅為12.5%。北京市8家傳統連鎖超市日均銷售蔬菜1100噸,普通蔬菜占92%,高品質的有機蔬菜和包裝凈菜僅占8%。

        面向北京提出到2025年,綠色有機農產品總量將翻一番的目標,近期,盒馬表示,將在北京率先擴大有機菜的開發、合作領域。通過定向種植、實施訂單農業,讓有機菜價格“降下身段”。

        目前,有機蔬菜農產品產地“長勢”如何?記者10月19日在北京市平谷區馬昌營鎮盒馬有機菜生產基地——槐香農業看到百余個日光溫室棚,A區的一個溫室棚里,低垂在藤蔓下的黃瓜正在享受自動噴淋的“沐浴”。

        槐香農業是盒馬北京最大的有機菜生產基地?;?0%的有機蔬菜供往盒馬的線上線下。目前在供的蔬菜有17種,包括小白菜、油菜、菠菜、香菜、黃瓜、圓茄、青椒、尖椒、紅薯等。

        據槐香農業負責人董敏介紹,基地成立13年來,專門從事有機菜種植。最初公眾和市場對有機蔬菜認知度和接受度不高,企業發展也歷經挫折,曾連續九年虧損。后來基地調整了策略,開始把精力由C端轉向B端。2016年,槐香農業開始與盒馬鮮生北京區域合作,積累經驗,培育市場,有機蔬菜供貨量逐年提高,與盒馬全面合作后的2018年-2020年實現扭虧為盈。

        隨著盒馬有機菜的拓展規劃,該基地也不斷加大科技投入。近幾天北京降溫,但在槐香農業基地日光溫室棚里可見,智能卷膜和卷被一鍵可控,隨時為植物保暖,太陽能導熱和地暖裝置更是提前加持,讓植物住上“暖屋子”;植物營養主要由水肥一體化各儲罐負責,水溶肥、礦物源肥、生物菌肥、氣肥提供各種“營養快線”;CO2風機能增加二氧化碳,幫助植物“呼吸”。

        有機蔬菜,種源至關重要。據悉,該基地還在籌建國內首家有機種苗培育基地。

        據盒馬北京區域采購經理王國柱介紹,經過幾年對農業的摸索和市場的觀察,在盒馬各業態,有機蔬菜在近年來至少歷經三次降價,部分有機菜已從五年前的比普通蔬菜貴6到10倍,縮減到1.5至2倍。今后,這種差距可能進一步縮小。北京市民可以吃上更平價的有機蔬菜。


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